醬烤杏鮑菇『淬釀中式下午茶點』


黃小怡
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簡單的食材加上一點淬釀醬油露,就能突顯食材的美味。
杏鮑菇沾上甘甜的醬汁,烤過後,除了有鼓香氣外,一咬還會有多汁的感覺,很適合當成小點心。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1大匙
適量
少許
  • 1
    備妥所有食材。 杏鮑菇洗淨。
  • 2
    將杏鮑菇切塊,大小可視個人喜好決定。
  • 3
    將杏鮑菇放進調理盆,淋上1大匙的淬釀醬油露,攪拌一下讓每塊杏鮑菇均勻的吸收醬汁
  • 4
    將杏鮑菇放進盤中,奶油分小塊放在各區塊,再均勻灑上黑胡椒粉。
  • 5
    放進烤箱170度烤約10分鐘,料理即完成。
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

Bows' mon 的幸福小天地
http://illly.pixnet.net/blog

2014/04/24 發表 4,816 瀏覽
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