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黃小怡
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醬烤杏鮑菇『淬釀中式下午茶點』

醬烤杏鮑菇『淬釀中式下午茶點』

描述

簡單的食材加上一點淬釀醬油露,就能突顯食材的美味。
杏鮑菇沾上甘甜的醬汁,烤過後,除了有鼓香氣外,一咬還會有多汁的感覺,很適合當成小點心。

185 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備妥所有食材。
杏鮑菇洗淨。

    備妥所有食材。 杏鮑菇洗淨。

  • 將杏鮑菇切塊,大小可視個人喜好決定。

    杏鮑菇切塊,大小可視個人喜好決定。

  • 將杏鮑菇放進調理盆,淋上1大匙的淬釀醬油露,攪拌一下讓每塊杏鮑菇均勻的吸收醬汁

    杏鮑菇放進調理盆,淋上1大匙的淬釀醬油露,攪拌一下讓每塊杏鮑菇均勻的吸收醬汁

  • 將杏鮑菇放進盤中,奶油分小塊放在各區塊,再均勻灑上黑胡椒粉。

    杏鮑菇放進盤中,奶油分小塊放在各區塊,再均勻灑上黑胡椒粉。

  • 放進烤箱170度烤約10分鐘,料理即完成。

    放進烤箱170度烤約10分鐘,料理即完成。

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

Bows' mon 的幸福小天地
http://illly.pixnet.net/blog

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