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白酒煮青口

Name: 白酒煮青口 by EAT AT HOME 食·家
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 青囗 700g; 洋蔥,切碎 半個; 蒜頭,切碎 4粒; 番茜（如買不到可省去） 3條; 白酒 100ml; 牛油 5g

描述

《十分鐘便餐》來一頓簡單又美味的便餐吧-白酒煮青口。只需要到超市買一包青囗，洋蔥，蒜頭，番茜（如買不到可省去）和一小瓶白酒，用一個煲煮十分鐘便大功告成了！
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

在一個可以翻動所有青口的煲內，放點油，待油熱後放洋蔥略炒，到有香氣後, 放蒜蓉快炒。
放入青口及牛油炒勻兩分鐘，然後倒入白酒，蓋上蓋，以中火煮五分鐘或青口打開，最後放上番茜碎便完成。

小撇步

EAT AT HOME 食·家
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2016/04/04 發表

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