百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
肉球的世界
29 食譜 59 粉絲

英式藍莓司康-Scone

英式藍莓司康-Scone

描述

司康不管是當早餐或點心都很適合喔~
外皮酥脆,但裡面還是保有著濕潤度
值得一學的甜點!
此材料可做10個司康

140 說讚

時間

20 分鐘

步驟

  • 將室溫融化的無鹽奶油與細砂糖拌勻

  • 將麵粉分二~三次加入與砂糖奶油拌勻,在過程中分次加入蛋液,之後再加入鹽和泡打粉揉成麵團

  • 將冷凍藍莓加入麵團中,用手拌勻 請小心盡量不要讓藍莓破掉,不然麵團會變得很濕

  • 將拌好的麵團方入冰箱冷藏一晚,或至少二~三小時

  • 把冷藏好的麵團拿出後,分成十等分,搓圓壓一下,放在鋪好烘焙紙的烤盤上 如果麵團太黏,可撒點麵粉

  • 將搓好的麵團表面塗上蛋液

  • 烤箱預熱至340度F(170度C)後,將烤盤放入

  • 烤至表面金黃(大約20分鐘),美味的司康就完成囉

6,589 瀏覽
avatar
肉球的世界 29 食譜 59 粉絲

Welcome to MeatBall Cooking Epicure from Taiwan. Now live in U.S. Feeling homesick....Want to make delicious Taiwanese food. 一位想念家鄉美食而擁有的想法. 用烹飪來溫暖自己的心

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 家常菜 雞胸肉 糖葫蘆 娃娃菜 高麗菜飯 炒麵 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 粽子 雞湯 番茄 高麗菜 早餐 瓜仔肉 香菇雞湯 義大利麵 雞蛋豆腐 炒飯 排骨 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 四季豆 麻婆豆腐 杏鮑菇 茄子 低脂高蛋白 打拋豬 竹筍 酸辣湯 小黃瓜 豆腐 菠菜 台式泡菜 南瓜 雞肉 花椰菜 餅乾 糖醋排骨 白菜滷 蕃茄燉牛肉 滷肉 湯麵 地瓜 三杯雞 蒸蛋 櫛瓜 玉米濃湯 鮭魚