萍兒 108 食譜 528 粉絲 追蹤 ❤️❤️蜂蜜檸檬奶酒千層蛋糕 描述 昨天吃了台南深藍咖啡館 就試囉! 241 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞蛋(大) 1 低筋麵粉 117g 牛奶 250ml 糖 20-30g 鹽 0.5g 奶酒 1瓶蓋 無鹽奶油 30g 蜂蜜 個人喜好 檸檬 個人喜好 步驟 無鹽奶油融化。 麵粉過篩。 奶油、麵粉、雞蛋、糖、鹽、奶酒攪拌均勻,放入冰箱15-30分鐘,醒麵糊。 用中式炒鍋,每次抹油,每次一湯匙麵糊(15-20cc)。 全程用小火! 一層麵糊一層蜂蜜檸檬,疊好後放入冰箱。 1-2小時。 當天吃最好吃了! 小撇步 奶酒真的是畫龍點睛~ 耐性很重要! 9,457 瀏覽 2016/04/03 發表