簡易平底鍋聖女果焗飯


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之前紅極一時的飯鍋番茄飯, 相信很多人也嘗試過, 這次芊如來一個平底鍋聖女果焗飯, 可以連鍋一齊上桌, 顏色甜美之餘美味又健康, 宴客或者是一家人吃也真的不錯哦!

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份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
白米
300克
清水
350克
奶油
30克
洋葱粒
50克
火腿粒
70克
聖女果
隨意
調味料
海鹽
適量
胡椒粉
隨意
起司碎
隨意
九層塔碎
隨意
  • 1
    白米洗淨, 用清水浸30分鐘, 備用
  • 2
    平底鍋下奶油, 加入洋葱粒炒香, 再下火腿粒炒至金黃
  • 3
    把浸透的白米連米水加進平底鍋, 放入聖女果, 下海鹽調味
  • 4
    上鍋蓋, 小火煮約20分鐘
  • 5
    撒上起司碎, 胡椒粉和九層塔, 即成簡易平底鍋聖女果焗飯
小撇步

1 有些白米會較吸收水份, 請自行調節水量
2 除了洋蔥和火腿外, 可以自由配搭其他食材, 如鮮菇, 香腸, 培根等

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2016/04/02 發表 823 瀏覽
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