簡易平底鍋聖女果焗飯


芊如廚房
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限12字

之前紅極一時的飯鍋番茄飯, 相信很多人也嘗試過, 這次芊如來一個平底鍋聖女果焗飯, 可以連鍋一齊上桌, 顏色甜美之餘美味又健康, 宴客或者是一家人吃也真的不錯哦!

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份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

300克
350克
30克
50克
70克
隨意
調味料
適量
隨意
隨意
隨意
  • 白米洗淨, 用清水浸30分鐘, 備用

  • 平底鍋下奶油, 加入洋葱粒炒香, 再下火腿粒炒至金黃

    平底鍋下奶油, 加入洋葱粒炒香, 再下火腿粒炒至金黃

  • 把浸透的白米連米水加進平底鍋, 放入聖女果, 下海鹽調味

    把浸透的白米連米水加進平底鍋, 放入聖女果, 下海鹽調味

  • 上鍋蓋, 小火煮約20分鐘

    上鍋蓋, 小火煮約20分鐘

  • 撒上起司碎, 胡椒粉和九層塔, 即成簡易平底鍋聖女果焗飯

    撒上起司碎, 胡椒粉和九層塔, 即成簡易平底鍋聖女果焗飯

小撇步

1 有些白米會較吸收水份, 請自行調節水量
2 除了洋蔥和火腿外, 可以自由配搭其他食材, 如鮮菇, 香腸, 培根等

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