馬鈴薯玉米濃湯-CLASSICO義麵醬
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牛排西餐廳的玉米濃湯又香又濃,是很多人喜歡的湯品~在家也可簡單製作又爆多料…利用CLASSICO義大利麵白醬又香又濃,不需大量炒白醬,只要少量麵粉拌炒增加濃稠度…不易結塊更輕易上手哦！
食材
馬鈴薯泥
約130g
玉米粒
70g
火腿丁
20g
洋蔥
1/4顆
CLASSICO義大利麵醬
原味白醬4-5大匙
牛奶
200c.c
奶油
10g
麵粉
一大匙
水
0.5-1米量杯
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1以上食材準備好…馬鈴薯泥可不用壓很碎吃得到口感…洋蔥切細丁備用 -
2熱鍋放入奶油爆香洋蔥火腿丁…炒至洋蔥軟化…加入一大匙麵粉拌炒均勻
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3倒入鮮奶200c.c與CLASSICO義大利麵原味白醬約4-5大匙…邊煮邊攪拌均勻
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4馬鈴薯泥倒入拌勻煮至微滾…加入0.5-1米量杯水(或鮮奶)調整個人喜歡的濃湯稠度
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5加入玉米粒拌一下就ok.囉~
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6依個人喜好灑上黑胡椒粒~
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7濃濃起司奶香玉米濃湯完成~
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8沾取脆吐司麵包超讚的啦！
小撇步
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