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在異鄉也想吃到台灣的燒番麥

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
甜玉米
2
2湯匙
醃過玉米的水量
醬料1
牛頭牌沙茶醬
2湯匙
蒜頭
3粒
李錦記蠔油
0.5湯匙
醬油
少許or不加
醬料2
牛頭牌沙茶醬
1湯匙
花生粉
1湯匙
蒜頭
2粒
蠔油
1
醬油
少許
  • 1
    鹽滾水加玉米煮8分鐘後,取出去備用
  • 2
    醬料用1:1:1的方式比較不鹹,可以依照自己的味道調配》但我這次調配了兩種味道。 (我沒有花生粉、醬於是賣力的用把花生擠碎)
  • 3
    烤箱預熱250度,接著玉米先塗上一層醬料進烤箱,250度接著30分鐘內間隔的塗上醬料。 (能吃進醬料有一點點小難度)
  • 4
    沒有刷子的時候將內層的玉米殼撕碎,折半再綁起來就變了好棒的刷子!! (某位網友的媽媽想到這個真的太厲害了)
  • 5
    這是隔五分鍾上一次醬汁的玉米,吃起來玉米香味比醬汁重一點。
  • 6
    這是沒有水煮過直接烤的,雖然烤的時間加長了!! (個人覺得比較像外面再賣的燒番麥)
小撇步

1.先水煮過後的玉米省時、又省電。

2016/04/04 發表 3,126 瀏覽
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