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小松鼠的家常菜
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烤玉米(水波爐)

烤玉米(水波爐)

描述

家裡有人愛吃烤玉米，昨天就邊調邊試味道，調到味道對了再開始烤玉米。我覺得豬油跟花生醬（我用花生粉取代）是香味的關鍵喔！
FB網址 www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking

95 說讚 1 一起做 3 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

烤醬

步驟

  • 將玉米洗淨，水波爐蒸6分鐘，將玉米表面水分擦乾。將適量豬油抹在玉米上，再抹上特調醬汁。

    將玉米洗淨，水波爐蒸6分鐘，將玉米表面水分擦乾。將適量豬油抹在玉米上，再抹上特調醬汁。

  • 玉米放置烤網上，烤網下務必鋪上錫箔紙，因為醬汁滴下後不好清理。烤箱設定160度15分鐘，玉米放置在水波爐下層。15分鐘後拿出來補刷第二層順便撒上白芝麻。烤箱設定170度15分鐘，烤完後拿出來即可食用。嗜辣的人，可以加些辣椒粉，更增添風味。

    玉米放置烤網上，烤網下務必鋪上錫箔紙，因為醬汁滴下後不好清理。烤箱設定160度15分鐘，玉米放置在水波爐下層。15分鐘後拿出來補刷第二層順便撒上白芝麻。烤箱設定170度15分鐘，烤完後拿出來即可食用。嗜辣的人，可以加些辣椒粉，更增添風味。

小撇步

1.家裡沒有花生醬，我用花生粉取代。如果使用花生醬，請酌量減少砂糖比例。豬油跟花生醬（我用花生粉取代）是香味的關鍵，一定要加喔！
2.使用夏普水波爐，機型AX-XP200

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小松鼠的家常菜 36 食譜 144 粉絲

我只是個喜歡煮飯、用心料理的職業婦女，如何在短暫的半小時內煮出營養又豐盛的晚餐，就是我每天的自我考驗！ 歡迎到 FB 小松鼠的家常菜 www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking

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烤玉米(水波爐)：Yi Chen Chen 一起做
Yi Chen Chen

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留言

共 3 則
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  • Georgina Yan
    Georgina Yan

    抱歉 想再請問一下蒸與烤 是放在上層還是下層呢？

    小松鼠的家常菜
    作者小松鼠的家常菜

    蒸的話，我是放下層。烤的話就不一定，看那種食材跟需要上色的程度，但大部分是擺上層，但是特定的食材，我會故意擺下層。

  • Georgina Yan
    Georgina Yan

    謝謝你～剛入手同型號水波爐 看到可以烤玉米實在太開心了^_^

  • Georgina Yan
    Georgina Yan

    你好 想請問花生粉是有糖還無糖的呢？

    小松鼠的家常菜
    作者小松鼠的家常菜

    當時是端午節，我是用吃粽子剩下的「無糖」花生粉

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