【懶小希】椒鹽饅頭 哈囉,大家好久不見、睽違已久,懶小希這回又要分享懶人做法了、告訴大家在家其實可以利用吃不完的饅頭、變出一道適合的下酒菜,營養又健康,快跟懶小希一起動手做吧!

【懶小希】椒鹽饅頭


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哈囉,大家好久不見、睽違已久,懶小希這回又要分享懶人做法了、告訴大家在家其實可以利用吃不完的饅頭、變出一道適合的下酒菜,營養又健康,快跟懶小希一起動手做吧!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    準備食材:全麥饅頭蒸過備用、爆香料洗淨備用。
  • 2
    將蒜頭、薑、辣椒、青蔥切末、全麥饅頭橫切三片。
  • 3
    全麥饅頭橫切三片後、切成丁狀備用。
  • 4
    鍋子熱鍋後維持中小火,將饅頭丁加入不斷翻炒,使其呈現酥脆口感後,再將饅頭倒出備用。
  • 5
    鍋中放入少許沙拉油,爆香蒜頭、薑、辣椒與青蔥後、放入饅頭丁再加入胡椒與鹽調味(依個人喜好)、均勻翻炒後即可食用。
小撇步

1.冷藏饅頭也可以直接切丁用平底鍋炒熱、但口感會比較扎實唷!
2.若有吃不完的饅頭,也可以拿來做成變化料理喔!!

2016/04/07 發表 1,895 瀏覽
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