【懶小希】椒鹽饅頭
收藏 140
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
哈囉，大家好久不見、睽違已久，懶小希這回又要分享懶人做法了、告訴大家在家其實可以利用吃不完的饅頭、變出一道適合的下酒菜，營養又健康，快跟懶小希一起動手做吧！
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
卡好大地全麥饅頭
1-2顆
青蔥(切花)
2根
薑(切末)
1小塊
蒜頭(切末)
1粒
辣椒(切末)
1根
鹽
適量
白胡椒粉
適量
沙拉油
少許
-
1準備食材：全麥饅頭蒸過備用、爆香料洗淨備用。 -
2將蒜頭、薑、辣椒、青蔥切末、全麥饅頭橫切三片。
-
3全麥饅頭橫切三片後、切成丁狀備用。
-
4鍋子熱鍋後維持中小火，將饅頭丁加入不斷翻炒，使其呈現酥脆口感後，再將饅頭倒出備用。
-
5鍋中放入少許沙拉油，爆香蒜頭、薑、辣椒與青蔥後、放入饅頭丁再加入胡椒與鹽調味(依個人喜好)、均勻翻炒後即可食用。
小撇步
1.冷藏饅頭也可以直接切丁用平底鍋炒熱、但口感會比較扎實唷！
2.若有吃不完的饅頭，也可以拿來做成變化料理喔!!