{隨意料理｝馬鈴薯蔬菜沙拉
描述
簡單又健康的沙拉
有馬鈴薯的優質澱粉也有蔬菜
做好放在冰箱
直接吃或夾吐司快速又好吃
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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水煮蛋兩顆煮好後 蛋黃單獨取出(蛋白切丁備用) 蛋黃跟馬鈴薯(要壓成泥)一起 加入美奶滋和一點點的鹽攪拌至泥狀 如果習慣清淡口味的甚至連鹽巴都不用加 因為美奶滋就很香了
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小撇步
1.如果是要做給不喜歡蔬菜味道的小朋友吃，建議將紅蘿蔔也壓成泥，小黃瓜切成更碎的丁丁
2.因為怕熱量太高，所以美奶滋我通常都不會加太多，但如果覺得太乾，可以視情況減少馬鈴薯的量，或增加美奶滋的量
3.雞蛋的量也可以隨性，至少一顆，越多則蛋香越濃郁
