秀珍菇麵筋 比外面賣的罐頭好吃

45 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

愛吃麵筋罐頭.但往往罐頭吃太多也不好 .所以自己研發煮出跟罐頭一模一樣口感味覺的麵筋.配飯 配粥超合味

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

3.4片
秀珍菇 200克
麵筋 300克
沙拉油 一小匙
醬油 適量
適量
  • 1 1.薑切片 (約3.4片)秀珍菇洗乾淨晾乾備用
  • 2 2.麵筋先用水洗乾淨泡一點軟(不洗也可以.我個人都會洗一下怕太油 而且在烹調時可以縮短煮的時間)
  • 3 3. 加一點油熱鍋後加入1.後翻炒幾下再加入2. 再炒幾下加一點點糖與 調味鹽與 水 後炒到麵筋軟後就完成
贊助

小撇步

調味看個人調.我之前做的時候是放鰹魚粉(柴魚味)與一點點糖調味 這兩種都好吃 .或者紅燒方式也好吃喔!

2016/03/31 發表 1,768 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣