燉燒牛肉 用大同電鍋來燉煮燉燒牛肉,輕鬆又簡單的完成美味菜餚哦!

燉燒牛肉


[Ca Ca Cooking]
433 食譜 510 粉絲
收藏 35 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用大同電鍋來燉煮燉燒牛肉,輕鬆又簡單的完成美味菜餚哦!

熱量
食材
300g
1條
1條
1顆
1/2顆
1顆
50g
3顆
5片
2個
2支
調味
2匙
3匙
1匙
  • 1
    牛腱肉切塊,煮一鍋滾水加少許的米酒及薑片汆燙牛腱肉3分鐘洗淨瀝乾;洋蔥切段,杏鮑菇、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯滾刀切塊,豌豆莢去蒂頭洗淨,蒜頭及薑切片,蔥切丁備用。
  • 2
    熱鍋加1匙油,將牛腱肉、蒜片、薑片、乾辣椒下鍋煸香,中火炒約5分鐘,再放入2匙的辣豆瓣醬炒香,依序加入紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、番茄、杏鮑菇,水加至可覆蓋食材的量,煮至大滾後加入八角、2匙醬油、3匙米酒及1匙冰糖,以中小火燉煮30分鐘後移至電鍋。
  • 3
    以大同電鍋燉煮,外鍋放6杯水,待開關跳起後,再悶一個小時;煮一鍋滾水將豌豆莢汆燙後撈起,把豌豆莢拌入煮好的燉燒牛肉內,撒上蔥花,色香味俱全的下飯菜色就完成了哦!
小撇步

加入馬鈴薯會讓燉燒牛肉有濃稠的口感哦!

2016/04/02 發表 1,058 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
[Ca Ca Cooking]
433 食譜 510 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇亞籽減肥餐鳳梨鳳梨酥馬卡龍蛋捲史雲生雞湯火龍果便當冰淇淋百香果土豆迷迭香壽司WMF快力鍋泡麵奇異果鑄鐵鍋獅王洗碗精涼拌小黃瓜燒肉檸檬蜂蜜普格義大利麵醬芭樂臭豆腐水果舒肥機滷味棉花糖拉麵枸杞鮑魚微波爐秋葵3M真空保鮮盒洛神花壽喜燒Bosch廚師機牛肉麵素食紅豆早午餐水波爐芋頭芒果披薩飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯虎牌電子鍋