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榮町市場
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輕食料理套餐-和風昆布醬燒雞腿

輕食料理套餐-和風昆布醬燒雞腿

描述

新手也能上手,只要簡單的幾個步驟,在家也能享受餐廳美味的等級~
快來跟著小廚一起動手下廚吧!

╠ 榮町市場 ╣
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今日青菜選用
╠ 綠舍有機生態農場 ╣
╠ 金本有機農園 ╣

94 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 把全部的材料備齊,準備開始來料理嚕~

    把全部的材料備齊,準備開始來料理嚕~

  • 倒入少許的橄欖油,放入薑絲爆香,再把雞腿肉下去乾煎一下(可選用去骨雞腿肉),煎到表面變色(如圖)。

    倒入少許的橄欖油,放入絲爆香,再把雞腿肉下去乾煎一下(可選用去骨雞腿肉),煎到表面變色(如圖)。

  • 煎到雞腿表面變色後,就可以把高麗菜丟下去拌炒,炒到高麗菜變軟後,就可以把金針菇也下去拌炒。

    煎到雞腿表面變色後,就可以把高麗菜丟下去拌炒,炒到高麗菜變軟後,就可以把金針菇也下去拌炒。

  • 加入少許的和風昆布醬油、水,拌炒一下就可以蓋上鍋蓋悶煮一下,『和風昆布醬燒雞腿』就完成了。

    加入少許的和風昆布醬油、水,拌炒一下就可以蓋上鍋蓋悶煮一下,『和風昆布醬燒雞腿』就完成了。

  • 在鍋底倒入少許的橄欖油、水,再加入薑絲,用油水的方式來爆香,再加入小白菜,加鹽調味拌炒一下,完成!

    在鍋底倒入少許的橄欖油、水,再加入絲,用油水的方式來爆香,再加入小白菜,加鹽調味拌炒一下,完成!

  • 鍋內加入少許的橄欖油,把格藍菜放下去拌炒一下,加少許的水、鹽,蓋上鍋蓋悶煮一下就可以了。

    鍋內加入少許的橄欖油,把格藍菜放下去拌炒一下,加少許的水、鹽,蓋上鍋蓋悶煮一下就可以了。

  • 鍋內倒水放入薑絲,和海帶芽,等水滾了之後就打蛋花進去,再加入鹽調味,水滾了之後,完成。

    鍋內倒水放入絲,和海帶芽,等水滾了之後就打蛋花進去,再加入鹽調味,水滾了之後,完成。

  • 今日輕食套餐完成!!

    今日輕食套餐完成!!

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