輕食料理套餐-和風昆布醬燒雞腿


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今日青菜選用
╠ 綠舍有機生態農場 ╣
╠ 金本有機農園 ╣

份量
2 人份
食材
300g
1/4顆
半包
200g
200g
適量
2顆
適量
少許
少許
600cc
  • 1
    把全部的材料備齊,準備開始來料理嚕~
  • 2
    倒入少許的橄欖油,放入薑絲爆香,再把雞腿肉下去乾煎一下(可選用去骨雞腿肉),煎到表面變色(如圖)。
  • 3
    煎到雞腿表面變色後,就可以把高麗菜丟下去拌炒,炒到高麗菜變軟後,就可以把金針菇也下去拌炒。
  • 4
    加入少許的和風昆布醬油、水,拌炒一下就可以蓋上鍋蓋悶煮一下,『和風昆布醬燒雞腿』就完成了。
  • 5
    在鍋底倒入少許的橄欖油、水,再加入薑絲,用油水的方式來爆香,再加入小白菜,加鹽調味拌炒一下,完成!
  • 6
    鍋內加入少許的橄欖油,把格藍菜放下去拌炒一下,加少許的水、鹽,蓋上鍋蓋悶煮一下就可以了。
  • 7
    鍋內倒水放入薑絲,和海帶芽,等水滾了之後就打蛋花進去,再加入鹽調味,水滾了之後,完成。
  • 8
    今日輕食套餐完成!!
2016/03/30 發表 1,569 瀏覽
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