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安木白。Amber
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鳳梨茄汁菇菇炒肉_CLASSICO義麵醬

鳳梨茄汁菇菇炒肉_CLASSICO義麵醬

描述

現在正是吃鳳梨的好季節,香甜好滋味。鳳梨、菇菇、雞胸肉、CLASSICO義麵醬一起入鍋拌炒,輕鬆做菜,再加上茄汁和鳳梨很對味,讓這道菜酸甜解膩好好吃。
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食材

雞胸肉醃料

步驟

  • 準備食材。雞胸肉,順紋切片,放入醃料中醃10分鐘。

    準備食材。雞胸肉,順紋切片,放入醃料中醃10分鐘。

  • 鳳梨,剖半後將鳳梨肉切塊。洋蔥,切塊。紅蘿蔔,切花。蒜頭,切片。鴻喜菇,對切。雞胸肉,在鍋中放入少許油,將醃好的雞胸肉入鍋煎上色後,取出備用。

    鳳梨,剖半後將鳳梨肉切塊。洋蔥,切塊。紅蘿蔔,切花。頭,切片。鴻喜菇,對切。雞胸肉,在鍋中放入少許油,將醃好的雞胸肉入鍋煎上色後,取出備用。

  • 鍋中,倒入少許油,放入部分蒜片爆香,接著放入紅蘿蔔、鴻喜菇、洋蔥拌炒,然後放入剩餘蒜片、肉片、8大匙CLASSICO義大利麵醬拌炒均勻,可加入鹽和白胡椒粉調味,最後再放入鳳梨塊和湯汁下去拌炒,不用炒太久即可起鍋盛盤。

    鍋中,倒入少許油,放入部分片爆香,接著放入紅蘿蔔、鴻喜菇、洋蔥拌炒,然後放入剩餘片、肉片、8大匙CLASSICO義大利麵醬拌炒均勻,可加入鹽和白胡椒粉調味,最後再放入鳳梨塊和湯汁下去拌炒,不用炒太久即可起鍋盛盤。

  • 將炒好的「鳳梨茄汁菇菇炒肉」灑上適量洋香菜葉,用鳳梨盛裝,好看又好吃。

    將炒好的「鳳梨茄汁菇菇炒肉」灑上適量洋香菜葉,用鳳梨盛裝,好看又好吃。

小撇步

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安木白。Amber 456 食譜 4,321 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了,歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

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