漢堡排

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食材

豬絞肉 150g
蔥花 些許
薑片 兩片
蒜頭 六顆
餡料
醬油 兩大匙
兩大匙
太白粉 一小匙
些許
一小匙
白胡椒粉 些許
香油 些許
汁料
醬油 一大匙
醬油膏 一大匙
一大匙
味霖 一大匙
蕃茄醬 兩大匙
一小匙
四大匙
  • 1 {材料準備} 豬絞肉洗淨,蔥薑蒜切末,跟所有 餡料 一起攪拌均勻至有黏性。
  • 2 熱鍋,倒入多些橄欖油,用湯匙一一舀出餡料用手捏至圓型,放入鍋中雙面煎熟。
  • 3 用另一鍋,開中小火,放入所有 汁料 拌勻煮滾,將煎好的漢堡排放入燉煮三分鐘即可。
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2016/03/29 發表 5,336 瀏覽

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