玉米濃湯

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每個餐桌必備的湯品,學起來非常實用,大人小孩都喜愛
加了紅蘿蔔,整個湯品都釋出了甜味喔

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

玉米 1根
洋蔥 2顆
馬鈴薯 1顆
奶油 1小塊
紅蘿蔔 適量
牛奶 200c.c
100c.c
調味料
黑胡椒 適量
適量
  • 1取部份的玉米跟洋蔥和馬鈴薯一起蒸熟
  • 2紅蘿蔔刨成細絲
  • 3步驟1的食材蒸熟後加入70c.c水打成半泥狀
  • 4湯鍋放入奶油、洋蔥炒香
  • 5加入100c.c的水、紅蘿蔔絲煮滾
  • 6倒入步驟3攪拌均勻
  • 7倒入牛奶煮滾打入一個散蛋
  • 8加入調味料起鍋前可再放入1小塊奶油增加風味~完成
  • 9食用前再撒上一點黑胡椒
贊助

小撇步

※雞蛋亦可省略

2016/03/29 發表 5,260 瀏覽

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