營養豐富~蕃茄雞肉燉飯
份量
5
人份
時間
30
分鐘
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1蕃茄淨洗淨去蒂頭，底部畫十字刀口，蘑菇切片，雞胸肉切丁 -
22米杯米洗淨加2.2米杯水，蕃茄頭朝下擺放，蘑菇及雞肉均勻舖放，加入塩及黑胡椒粒，放電鍋，外鍋1.5米杯水燉煮
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3起鍋將蕃茄搗爛拌勻即可(翻拌時請小心熱氣燙手，我戴棉布隔熱手套操作)，盛碗後灑點義大利香料就ok
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4趁燉煮時間，燙個花耶菜，就很營養豐盛了！
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5老公給的菜錢不夠，又要求煮的豐盛，怎麼辦?就給他準備這個九菜一湯吧！
小撇步
菇類可換鮮香菇切片，杏鮑菇切丁都好吃，另蘑菇買一盒剩下可做漢堡排醬汁哦～蘑菇不便宜又易氧化變黑，新鮮吃掉比較好^^
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