專治挑食 | 蕃茄奶油雞肉燉飯

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描述

讓討厭蕃茄的老公也能均衡攝取的燉飯,今天竟然把吃光光了好感動。

食材

  • 雞腿肉去骨後切小塊
洋蔥切碎
大蒜切碎
牛蕃茄切塊

    雞腿肉去骨後切小塊 洋蔥切碎 大蒜切碎 牛蕃茄切塊

  • 用橄欖油將大蒜炒出味道後加入洋蔥及雞肉至金黃色

    用橄欖油將大蒜炒出味道後加入洋蔥及雞肉至金黃色

  • 再加入蕃茄拌炒到軟

    再加入蕃茄拌炒到軟

  • 加入洗好的白米,翻一下讓油附著後加入清水及雞湯塊,水跟米的比例1:1
使用萬用鍋煮飯模式煮14分鐘,或者用平底鍋加蓋煮到水收乾

    加入洗好的白米,翻一下讓油附著後加入清水及雞湯塊,水跟米的比例1:1 使用萬用鍋煮飯模式煮14分鐘,或者用平底鍋加蓋煮到水收乾

  • 等待期間將小蕃茄切半,以及洗淨菠菜只取葉子部分

    等待期間將小蕃茄切半,以及洗淨菠菜只取葉子部分

  • 飯煮好後加入蕃茄菠菜和起士拌炒並調味,太乾的話加一點牛奶進去

    飯煮好後加入蕃茄菠菜和起士拌炒並調味,太乾的話加一點牛奶進去

  • 最後撒上些黑胡椒粒就好囉~

    最後撒上些黑胡椒粒就好囉~

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