專治挑食 | 蕃茄奶油雞肉燉飯
描述
讓討厭蕃茄的老公也能均衡攝取的燉飯，今天竟然把吃光光了好感動。
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雞腿肉去骨後切小塊 洋蔥切碎 大蒜切碎 牛蕃茄切塊
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用橄欖油將大蒜炒出味道後加入洋蔥及雞肉至金黃色
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再加入蕃茄拌炒到軟
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加入洗好的白米，翻一下讓油附著後加入清水及雞湯塊，水跟米的比例1:1 使用萬用鍋煮飯模式煮14分鐘，或者用平底鍋加蓋煮到水收乾
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等待期間將小蕃茄切半，以及洗淨菠菜只取葉子部分
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飯煮好後加入蕃茄菠菜和起士拌炒並調味，太乾的話加一點牛奶進去
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最後撒上些黑胡椒粒就好囉～
