輕食料理套餐-韓式泡菜菇菇雞

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簡單的少油少鹽料理
讓享瘦的你,可以吃得豐富又健康、又幸福~
快來跟著我一起做吧!
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今日青菜選用
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今日糙米選用
╠ 文禾農場 ╣

食材 (2 人份

雞胸肉切塊 200g
韓式泡菜 適量
海帶芽 適量
高麗菜 1/4顆
杏鮑菇 1條
金針菇 半包
青江菜 250g
小松菜 250g
小白菜 250g
糙米 1杯
日式乾燥海帶芽(塩) 少許
橄欖油 少許
少許
  • 1 把全部的材料備齊,準備開始來料理嚕~
  • 2 先在鍋內加少許的橄欖油,先把雞胸肉下去炒,在加入高麗菜、杏鮑菇、海帶芽,後續在加入金針菇和韓式泡菜,再加入一點水和少許的鹽,蓋上鍋蓋悶煮一下就可以了。
  • 3 光吃菜覺得沒有飽足感嗎? 建議可以搭配半碗糙米飯,糙米飯也可以做一些變化喔! 糙米浸泡後,要放在電鍋煮之前,糙米裡面可以加一點日式乾燥的海帶芽(塩)一起下去煮,這樣吃起來別有一番風味,吃糙米也不無聊~
  • 4 鍋內加入少許的橄欖油,把青江菜放下去拌炒一下,加少許的水、鹽,蓋上鍋蓋悶煮一下就可以了。
  • 5 鍋內加入少許的橄欖油,把小松菜放下去拌炒一下,加少許的水、鹽,蓋上鍋蓋悶煮一下就可以了。(建議也可加少許的薑絲下去)
  • 6 鍋內加入少許的橄欖油,把小白菜放下去拌炒一下,加少許的水、鹽,蓋上鍋蓋悶煮一下就可以了。
  • 7 今日輕食特餐~~完成!!
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2016/03/29 發表 1,219 瀏覽

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