黑胡椒彩蔬鮭魚
新增分類
香煎的鮭魚排，加上色彩豐富的蔬菜，魚油、蛋白質、纖維...等，優質的營養素一次滿足。
時間
30
分鐘
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![1.鮭魚清理與清洗乾淨，以[醃料]醃漬約15分鐘。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
11.鮭魚清理與清洗乾淨，以醃料醃漬約15分鐘。 -
22.蔬菜類清理與清洗，紅蘿蔔、紅椒、洋蔥切長條狀。
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33.起鍋，放少許油，開中小火，油熱後放入鮭魚煎至兩面 呈現金黃色即可先起鍋（可撒上少許黑胡椒粉（粒））。
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44.利用鍋中餘油，先放入紅蘿蔔、玉米筍、洋蔥炒香。
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55.再放入紅椒、碗豆莢翻炒，加入調味料，翻炒幾下，碗豆莢轉綠 沒有草腥味即可。
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66.盛起放於煎好的鮭魚片上或鮭魚盤中即可。
![1.鮭魚清理與清洗乾淨，以[醃料]醃漬約15分鐘。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F713418%2F9c2772cd5aeabd83.jpg&width=800)
![5.再放入紅椒、碗豆莢翻炒，加入[調味料]，翻炒幾下，碗豆莢轉綠
沒有草腥味即可。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F713422%2Fb377545994277fab.jpg&width=800)
小撇步
1. 彩蔬可依自己喜愛及家裡現有食材做變化，如:青椒、黃椒、紫洋蔥、花椰菜、
青蔥、蒜苗…等。
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