簡易番茄燉牛肉_CLASSICO義麵醬

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描述

過年滷的牛肉還剩一些,加入CLASSICO義麵醬番茄羅勒,及悶煮好的洋蔥、紅蘿蔔,就是一道下飯的番茄燉牛肉

份量

3 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 食材大集合,洋蔥切片(丁)、紅蘿蔔切丁,滷牛肉切塊

    食材大集合,洋蔥切片(丁)、紅蘿蔔切丁,滷牛肉切塊

  • 起鍋熱油,加入洋蔥拌炒,讓香味與甜味出來

    起鍋熱油,加入洋蔥拌炒,讓香味與甜味出來

  • 加入紅蘿蔔,稍微拌勻

    加入紅蘿蔔,稍微拌勻

  • 倒水,淹過食材,蓋上鍋蓋開始悶煮

    倒水,淹過食材,蓋上鍋蓋開始悶煮

  • 水滾後,以叉子或筷子插入紅蘿蔔,確認煮軟後,就加入150ml CLASSICO義麵醬,拌勻,並加入鹽調味;
喜歡濃稠點,就再多煮一下,喜歡稀一點,可再加點水

    水滾後,以叉子或筷子插入紅蘿蔔,確認煮軟後,就加入150ml CLASSICO義麵醬,拌勻,並加入鹽調味; 喜歡濃稠點,就再多煮一下,喜歡稀一點,可再加點水

  • 起鍋前,放入滷好的牛肉,拌入鍋中,就是配飯、配麵包的好料理

    起鍋前,放入滷好的牛肉,拌入鍋中,就是配飯、配麵包的好料理

小撇步

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