簡易番茄燉牛肉_CLASSICO義麵醬
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過年滷的牛肉還剩一些，加入CLASSICO義麵醬番茄羅勒，及悶煮好的洋蔥、紅蘿蔔，就是一道下飯的番茄燉牛肉
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
滷牛肉
150g
洋蔥(大)
1/2塊
紅蘿蔔(大)
1/2根
CLASSICO義麵醬番茄羅勒
150ml
-
1食材大集合，洋蔥切片(丁)、紅蘿蔔切丁，滷牛肉切塊 -
2起鍋熱油，加入洋蔥拌炒，讓香味與甜味出來
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3加入紅蘿蔔，稍微拌勻
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4倒水，淹過食材，蓋上鍋蓋開始悶煮
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5水滾後，以叉子或筷子插入紅蘿蔔，確認煮軟後，就加入150ml CLASSICO義麵醬，拌勻，並加入鹽調味； 喜歡濃稠點，就再多煮一下，喜歡稀一點，可再加點水
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6起鍋前，放入滷好的牛肉，拌入鍋中，就是配飯、配麵包的好料理
小撇步
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