簡易牛筋雞腿煲湯-迷你佛跳牆

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牛筋、雞腿、紅蔘鬚、薑、八角、花椒、肉桂條、蒜頭、大蒜

食材

雞腿 2 支
牛筋 4 支
大蒜 1 支
薑、蒜頭、八角、花椒、 各 4-5粒
紅蔘鬚 1-2 支
肉桂 1支
竹笙(隨意) 1 條
  • 1 材料準備好.
  • 2 大蒜切小粒放好
  • 3 牛筋切小塊、雞腿、八角、薑過水煮30分鐘後沖水洗淨.
  • 4 大蒜粒舖在大湯碗加麻油、生抽、鹽攪拌擺好待用
  • 5 1+3 加水燉鍋中火1小時、小火1小時加適量鹽、起鍋倒入step 4 大碗加蓋10分鐘後食用.
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2016/03/26 發表 1,388 瀏覽

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牛筋Q軟湯頭味十足好喝、真要佛跳牆咯!

1 年前