百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貪吃貓
117 食譜 337 粉絲

[豆腐]香根金針菇百葉

[豆腐]香根金針菇百葉
368 說讚 4 一起做

食材

調味料

步驟

  • 備料:金針菇洗淨,對切;洋蔥、大蒜、薑切末備用。百頁豆腐切長條塊狀。香菜洗淨切小段。

    備料:金針菇洗淨,對切;洋蔥、大切末備用。百頁豆腐切長條塊狀。香菜洗淨切小段。

  • 熱鍋,加入百頁豆腐煎至輕微焦面。取出。

  • 取炒鍋,(加花椒辣油)爆香洋蔥末、大(大最後下)、。然後加入金針菇、豆腐。加蠔油、醬油少許,加水煨煮一下。

  • 起鍋前加入香菜辣椒、香油、米酒幾滴,拌炒,起鍋。

小撇步

爆香的食材一定要炒到香再加其他料。洋蔥逆紋切比較快軟化。

1.3 萬 瀏覽
avatar
貪吃貓 117 食譜 337 粉絲

我紀錄食譜的目的很簡單,就是腦袋空空不知道要煮什麼的時候,可以快速的找到菜色。因此我盡量在食譜前面加上清楚的分類;這樣就可以輕易找出一湯一肉兩菜的組合。都是一些家常菜~見笑,見笑,人客就隨便坐坐,隨意看看囉~。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 三杯雞 打拋豬 豆腐 香菇雞湯 鮭魚 玉米濃湯 低脂高蛋白 地瓜 滷肉 糖葫蘆 酸辣湯 竹筍 粽子 番茄炒蛋 四季豆 餅乾 瓜仔肉 白菜滷 炒麵 台式泡菜 花椰菜 雞肉 馬鈴薯 家常菜 馬鈴薯燉肉 雞湯 麻婆豆腐 杏鮑菇 番茄 義大利麵 糖醋排骨 金針菇 炒飯 南瓜 雞胸肉 菠菜 小黃瓜 櫛瓜 茄子 高麗菜飯 排骨 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 早餐 涼拌小黃瓜 高麗菜 蒸蛋