義式紅醬披蕯-CLASSICO義大利麵醬

ching
1,232 食譜 1,546 粉絲

描述

犯規!這使用CLASSICO義大利麵醬-四種起司紅醬來製作的披蕯,只加了少少的洋葱和花枝丁,怎麼口感就跟市售的披蕯一樣美味,來人啊~還不快再烤幾份來嘗嘗~

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

披薩餅皮
1/4小匙
1/4匙
1/4匙
1/4小匙
170ml

步驟

  • 將中筋麵粉放在深碗中,加入1/4小匙鹽巴和酵母粉1/4小匙。

    將中筋麵粉放在深碗中,加入1/4小匙鹽巴和酵母粉1/4小匙。

  • 加入1/4匙砂糖。

    加入1/4匙砂糖。

  • 加入1/4匙橄欖油。

    加入1/4匙橄欖油。

  • 加入溫開水170ml。將所有材料拌勻,有時間的朋友可以放進冰箱慢發酵12小時,想盡快可以嘗到的朋友,可以放到傳統電鍋裡,蓋上鍋蓋,插電後不加水,進行發酵半小時,就可以取出使用。

    加入溫開水170ml。將所有材料拌勻,有時間的朋友可以放進冰箱慢發酵12小時,想盡快可以嘗到的朋友,可以放到傳統電鍋裡,蓋上鍋蓋,插電後不加水,進行發酵半小時,就可以取出使用。

  • 將發酵完成的麵糰揉壓後,先搓圓形壓扁,再以手指將中央的麵糰壓推到外邊,形成內薄外厚的餅皮,使用叉子將餅皮壓出數個透氣洞,這樣烤披蕯時會讓餅皮口感更佳。

    將發酵完成的麵糰揉壓後,先搓圓形壓扁,再以手指將中央的麵糰壓推到外邊,形成內薄外厚的餅皮,使用叉子將餅皮壓出數個透氣洞,這樣烤披蕯時會讓餅皮口感更佳。

  • 抹上2大匙CLASSICO義麵醬-四種起司紅醬在餅皮上。

    抹上2大匙CLASSICO義麵醬-四種起司紅醬在餅皮上。

  • 將花枝洗淨切成小丁,灑在披蕯上。

    將花枝洗淨切成小丁,灑在披蕯上。

  • 將洋葱洗淨,去頭尾和老皮之後切成洋葱末,灑在餅皮上。

    將洋葱洗淨,去頭尾和老皮之後切成洋葱末,灑在餅皮上。

  • 灑上披蕯用的起司絲。

    灑上披蕯用的起司絲。

  • 放上一小段的新鮮迷迭香。

    放上一小段的新鮮迷迭香。

  • 烤箱預熱3分鐘,將準備好的食材送進烤箱,以上下火全開250度烤20分鐘,烤好後取出灑上黑胡椒粒、義式香料粉。

    烤箱預熱3分鐘,將準備好的食材送進烤箱,以上下火全開250度烤20分鐘,烤好後取出灑上黑胡椒粒、義式香料粉。

  • 美味開動了。

    美味開動了。

小撇步

1.趕快上傳CLASSICO美味食譜, 禮券、全自動麵包機等你拿!
http://campaign.pr.icook.com.tw/heinzclassico
2.歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

1.2 萬 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
ching
1,232 食譜 1,546 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

香菇雞湯 雪q餅 米糕 滷豬腳 鱸魚 紅燒牛肉 發糕 雞胸肉 櫻花蝦 泡菜鍋 脆皮燒肉 桂圓紅棗茶 麻油雞 植物肉 滴雞精 潤餅 糖醋排骨 刈包 牛排 米餅 東坡肉 梅干扣肉 砂鍋魚頭 豬腳 壽喜燒 鳳梨 蘿蔔糕 馬鈴薯燉肉 回鍋肉 鴨賞 石斑魚 紅燒獅子頭 部隊鍋 蒜頭雞 滷味 新豬肉 紅燒肉 蝦子 水餃 薑母鴨 紅豆湯 糖醋魚 羊肉爐 鮭魚 燉牛肉 蒜頭雞湯 新餐肉 梅子酒 鳳梨蝦球 鹽水雞