三杯雞翼
食材
雞翼
24隻
蒜頭
3粒切片
紅蔥頭
2粒切片
薑
3-4片
豆粉
1.5茶匙
水 (做豆粉芡用的)
少許
調味料：
冰糖
30g
生抽
50ml
米酒
50ml
麻油
50ml
九層塔
少許
-
1 雞翼解涷洗乾淨備用； -
2 熱好油鑊爆香蒜頭、紅蔥頭及薑，放入雞翼炒一炒，加入調味料後蓋上蓋轉中細火炆大約10分鐘，最後放豆粉芡就完成
小撇步
❤️溫馨提示❤️
可以加兩隻小紅辣椒(切粒)令汁更為野味，我就因為有小朋友食所以沒有放呀😊
討論共 0 則