三杯雞翼

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聽它個名字好樣好難煮啊,其實非常簡單,雞翼不用事先醃,想吃就可以即刻煮,20分鐘內一定弄好!😋

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

雞翼 24隻
蒜頭 3粒切片
紅蔥頭 2粒切片
3-4片
豆粉 1.5茶匙
水 (做豆粉芡用的) 少許
調味料:
冰糖 30g
生抽 50ml
米酒 50ml
麻油 50ml
九層塔 少許
  • 1 雞翼解涷洗乾淨備用;
  • 2 熱好油鑊爆香蒜頭、紅蔥頭及薑,放入雞翼炒一炒,加入調味料後蓋上蓋轉中細火炆大約10分鐘,最後放豆粉芡就完成
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小撇步

❤️溫馨提示❤️
可以加兩隻小紅辣椒(切粒)令汁更為野味,我就因為有小朋友食所以沒有放呀😊

2016/03/24 發表 1,714 瀏覽

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