零廚藝~綠花耶菜炒軟不炒黃

2016/03/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

綠花耶菜 1顆
蒜頭 2顆
1小匙
  • 1 綠花耶菜切等份花蕾,菜梗不要丟哦~菜梗斜切薄片炒多很多菜量出來,現在菜價也高多多利用
  • 2 爆香蒜頭炒香菜梗薄片部分約1分鐘
  • 3 倒入花菜蕾部分,加入一米杯水及塩加蓋悶
  • 4 中途翻炒均勻受熱
  • 5 水收乾加點味素就上桌了
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