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古亭陳媽媽 GutingMama
14 食譜 29 粉絲

| 陳媽媽 | 炒綠白雙花椰菜

| 陳媽媽 | 炒綠白雙花椰菜
46 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將白色、綠色花椰菜切小朵洗淨。

    將白色、綠色花椰菜切小朵洗淨。

  • 熱鍋加油,放入大略炒,先放入白色花椰菜炒一下。

  • 加入水後蓋上鍋蓋悶煮。

  • 等鍋蓋邊緣冒出水氣後掀鍋蓋,加入綠色花椰菜後,再將鍋蓋蓋上。

  • 等鍋蓋邊緣再次冒出水氣後掀蓋,加鹽調味即可。

    等鍋蓋邊緣再次冒出水氣後掀蓋,加鹽調味即可。

小撇步

白花椰菜建議吃軟的,綠花椰菜建議吃脆的。

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