| 陳媽媽 | 炒綠白雙花椰菜
收藏 29
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
白色花椰菜
半朵
綠色花椰菜
半朵
蒜末
3顆切碎
油
1湯匙
鹽
適量
-
1將白色、綠色花椰菜切小朵洗淨。 -
2熱鍋加油，放入大蒜略炒，先放入白色花椰菜炒一下。
-
3加入水後蓋上鍋蓋悶煮。
-
4等鍋蓋邊緣冒出水氣後掀鍋蓋，加入綠色花椰菜後，再將鍋蓋蓋上。
-
5等鍋蓋邊緣再次冒出水氣後掀蓋，加鹽調味即可。
小撇步
白花椰菜建議吃軟的，綠花椰菜建議吃脆的。