雞肉美乃滋串燒【淬釀春日野餐節】
描述
春日暖暖天氣最適合野餐，喝點飲料、吃著小餐點，除了買現成品，自己動手做也簡單，尤其烤肉串應該沒人可以抗拒吧！
想要吃烤肉串，可以不用弄得全身都是煤炭煙味，在家也可以準備，將雞肉切成入口大小，選擇帶甘甜味的淬釀醬油露來醃漬，醬油清亮的琥珀色，讓煎過雞肉呈現微焦金黃色味道好棒，就這麼輕輕鬆鬆快速料理，熱熱吃很暖胃，放涼後口感依然不走調，野餐桌上的雞肉、蘆筍、沾裹美乃滋沙拉，忍不住一口接一口呢！
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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準備所有材料。
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雞腿肉切成小塊，方便串入竹籤大小即可。
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放入碗裡，加入淬釀醬油露與其他調味料醃漬15分鐘。
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將雞肉與蔬菜用竹籤串好。平底鍋放些油，鍋熱後把雞肉串放下。
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使用醬油醃漬過，煎過會有漂亮的焦黃色，翻面後另一面也煎熟。
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因為是野餐食用的，可以準備竹籃，將烤肉串放入，美乃滋放一旁可沾用，真的好看又美味！
小撇步
小撇步 :
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘 露 之 味 !更多食譜，請到「淬釀x愛料理網站」 : http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce【肉桂打噴嚏臉書】
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