番茄蝴蝶義大利麵

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少女風低卡輕食便當

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

洋蔥 1/4顆
小番茄 5顆
義大利蝴蝶麵 適量
蒜頭 2小瓣
辣椒 適個人需求
九層塔 10片
黑胡椒粒 少許
適量
  • 1將洋蔥切丁、蒜頭切末、小番茄對切,九層塔捲起後切絲並取用適量辣椒切片,如不喜辣者可不放
  • 2在鍋中放入橄欖油放入洋蔥丁拌炒,依序放入蒜頭末、辣椒片、小番茄拌炒至洋蔥丁呈現透明狀態,倒與麵量1:1的水及適量的鹽、黑胡椒並放入蝴蝶義大利麵蓋上鍋蓋,計時六分鐘
  • 3六分鐘後,掀蓋灑上九層塔拌炒即可起鍋
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2016/03/23 發表 1,125 瀏覽

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