【5分鐘上菜】蝦醬辣味高麗菜

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一顆高麗菜可以吃好幾餐,實在要想一些不同花樣的搭配。今天就來一道有點辣的櫻花蝦醬快炒高麗菜吧!清甜的高麗菜與香味溢人的小蝦米~ 是舌尖上的新刺激。

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

高麗菜 適量
小蝦米 適量
櫻花蝦醬 適量
辣椒 1根
蒜頭 1顆
香菇 適量
適量
鹽巴 適量
  • 1 準備好食材
  • 2 熱油鍋,小火煎炒辣椒、蒜頭,至香味
  • 3 加入小蝦米,繼續炒至乾香
  • 4 加入香菇與櫻花蝦醬
  • 5 加入洗好的高麗菜,開大火,加入半碗水,蓋鍋待水蒸氣冒出。加入適量鹽巴,稍微拌炒一下,關火悶1分鐘。
  • 6 上菜
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2016/04/21 發表 1,923 瀏覽

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