【5分鐘上菜】蝦醬辣味高麗菜

【櫻桃の居家廚房】
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一顆高麗菜可以吃好幾餐,實在要想一些不同花樣的搭配。今天就來一道有點辣的櫻花蝦醬快炒高麗菜吧!清甜的高麗菜與香味溢人的小蝦米~ 是舌尖上的新刺激。

份量
2 人份
時間
5 分鐘

食材

適量
適量
適量
1根
1顆
適量
適量
適量
  • 準備好食材

    準備好食材

  • 熱油鍋,小火煎炒辣椒、蒜頭,至香味

    熱油鍋,小火煎炒辣椒、蒜頭,至香味

  • 加入小蝦米,繼續炒至乾香

    加入小蝦米,繼續炒至乾香

  • 加入香菇與櫻花蝦醬

    加入香菇與櫻花蝦醬

  • 加入洗好的高麗菜,開大火,加入半碗水,蓋鍋待水蒸氣冒出。加入適量鹽巴,稍微拌炒一下,關火悶1分鐘。

    加入洗好的高麗菜,開大火,加入半碗水,蓋鍋待水蒸氣冒出。加入適量鹽巴,稍微拌炒一下,關火悶1分鐘。

  • 上菜

    上菜

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