~泰式蜜汁雞腿~

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加了泰式酸辣醬的雞腿超級下飯
酸酸甜甜的好味道~~~
辣,不辣通通都行!!!
煎,油炸一樣也行!!!

份量8人份 烹調時間45分鐘

食材

雞腿醃料
雞腿 8支
黑胡椒粒 適量
黑胡椒粉 適量
適量
醬油 一大湯匙
一小匙
泰式蜜汁醬
泰式酸辣醬 350ml
洋蔥 3大顆
2匙
480cc
  • 1 1 先將雞腿劃開兩面共四刀再醃蒜末.醬油.糖.鹽.黑胡椒粉.黑胡椒粒(要幫雞腿按摩一下讓醃料均勻),放至冰箱冷藏兩小時,米妞建議放一夜會很入味~
  • 2 2 中火熱油煎雞腿,煎至兩面金黃色即可 (在煎的同時先來切個洋蔥)
  • 3 3 把洋蔥炒香後加入泰式酸辣醬350ml 水480cc 糖2匙 悶煮15分鐘就此大功告成了~~~✌ ⭐收汁不要收到太乾哦,留點醬汁超下飯的
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小撇步

⭐一定要把雞腿劃開,不僅是因為醃料入味,在煎得過程也會比較容易熟
⭐喜歡吃辣的可以在悶煮時加入切好的辣椒末

2016/03/22 發表 1,240 瀏覽

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