奶油空心餅-簡易製作


Va Nessa
6 食譜 5 粉絲
109 說讚 2 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

喜歡泡芙的朋友們,別錯過這簡單的製作法喔。

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
153克
2克
153克
5顆
  • 1
    將牛奶,鹽,融化的無鹽奶油倒入鋼盆以打蛋器拌成乳白色狀。放置瓦斯爐加熱起泡後,加入高筋麵粉攪拌至糊化。
  • 2
    離火,在用打蛋器拌略,蛋液分三次加入麵糊攪拌。最後將材料倒入平口擠花袋,平均擠注16個於烤盤中。
  • 3
    烤培上火200度c/下火180度c,約25分鐘,再關火悶5分鐘上色,即可出爐。待涼,可將泡芙切開,於中間注入打好的鮮奶油或是新鮮草莓,表層些許撒上糖粉,就跟外面販售的一樣好吃喔
小撇步

家中沒有奶油可用沙拉油替代,沒有牛奶可用水替代。沙拉油香氣雖沒奶油香,但卻能做出安全的食品喔。

2016/03/21 發表 1,688 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Va Nessa
6 食譜 5 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多奶油空心餅的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

是兩克,已更正,感謝您

4 years ago
user_avatar

鹽153克??????

4 years ago

大家都在查

芒果鮑魚土豆迷迭香芋頭奇亞籽3M真空保鮮盒奇異果舒肥機洛神花枸杞WMF快力鍋檸檬素食水果火龍果泡麵披薩鳳梨水波爐芭樂馬卡龍便當早午餐蛋捲壽司飛利浦IH電子鍋紅豆臭豆腐減肥餐普格義大利麵醬微波爐秋葵滷味鑄鐵鍋Bosch廚師機百香果壽喜燒史雲生雞湯牛肉麵棉花糖冰淇淋拉麵燒肉南瓜濃湯蜂蜜鳳梨酥獅王洗碗精涼拌小黃瓜虎牌電子鍋

奶油空心餅-簡易製作 喜歡泡芙的朋友們,別錯過這簡單的製作法喔。