百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

醬燒菇菇豬肉

醬燒菇菇豬肉

描述

步驟簡單又絕對不漏氣的下飯好料理

64 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 起鍋直接下肉片翻炒,因為是豬五花所以不用加油。

  • 等肉片變色後加入片一起炒香,將肉炒至稍微焦黃,這時鍋內也會有很多油被逼出

  • 加入切小段的金針菇及鴻喜菇一起拌炒均勻

  • 加入調味料(除了水)一起拌炒,之後再加入水煮滾稍微收汁即可

小撇步

1.炒肉片需要把肉片炒得焦黃,這樣肥肉部份吃起來比較脆
2.金針菇跟鴻喜菇可以用其他菇類取代
3.調味比例就是>>醬油3:味琳或糖2:酒1可以依照份量自己斟酌

3,126 瀏覽
avatar
芊媽。小禔大作食驗室 6 食譜 1 粉絲

為愛做料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 湯麵 地瓜 瓜仔肉 打拋豬 雞胸肉 義大利麵 餅乾 糖葫蘆 茄子 馬鈴薯 竹筍 香菇雞湯 菠菜 早餐 高麗菜飯 酸辣湯 娃娃菜 番茄 南瓜 櫛瓜 炒麵 金針菇 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 鮭魚 花椰菜 白菜滷 炒飯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 家常菜 雞肉 雞湯 排骨 小黃瓜 四季豆 粽子 低脂高蛋白 豆腐 滷肉 三杯雞 蒸蛋 杏鮑菇 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 高麗菜 麻婆豆腐