百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

醬燒菇菇豬肉

醬燒菇菇豬肉

描述

步驟簡單又絕對不漏氣的下飯好料理

64 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 起鍋直接下肉片翻炒,因為是豬五花所以不用加油。

  • 等肉片變色後加入片一起炒香,將肉炒至稍微焦黃,這時鍋內也會有很多油被逼出

  • 加入切小段的金針菇及鴻喜菇一起拌炒均勻

  • 加入調味料(除了水)一起拌炒,之後再加入水煮滾稍微收汁即可

小撇步

1.炒肉片需要把肉片炒得焦黃,這樣肥肉部份吃起來比較脆
2.金針菇跟鴻喜菇可以用其他菇類取代
3.調味比例就是>>醬油3:味琳或糖2:酒1可以依照份量自己斟酌

3,090 瀏覽
avatar
芊媽。小禔大作食驗室 6 食譜 1 粉絲

為愛做料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 花椰菜 鮭魚 糖醋排骨 四季豆 打拋豬 白菜滷 竹筍 高麗菜 粽子 低脂高蛋白 炒麵 櫛瓜 餅乾 番茄 三杯雞 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 高麗菜飯 雞胸肉 豆腐 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 台式泡菜 菠菜 茄子 排骨 家常菜 瓜仔肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 南瓜 糖葫蘆 番茄炒蛋 早餐 杏鮑菇 香菇雞湯 雞湯 馬鈴薯 娃娃菜 滷肉 麻婆豆腐 蒸蛋 雞肉 地瓜 炒飯 湯麵 金針菇