Jean Wang 29 食譜 34 粉絲 追蹤 咖哩燴烏龍佐馬鈴薯醬 描述 這道料理光是咖哩燴烏龍麵,已經很可口了,再淋上薯泥,美味整個爆表… 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 黃甜椒 半顆 紅甜椒 半顆 洋蔥 1顆 火腿片 4片 馬鈴薯 2顆 牛奶 100cc 咖哩塊 1/4盒 塩 少許 黑胡椒 少許 熟凍烏龍麵 2包 胡蘿蔔 半條 步驟 先將食材切成小塊狀備用 馬鈴薯切塊微波6分鐘,蒸熟後放入果汁機+100cc的牛奶打成醬,+少許塩及黑胡椒。裝入耐熱塑膠袋,方便淋醬用。 將烏龍麵以滾水汆燙,瀝乾水份備用。 以少許橄欖油先爆香洋蔥、胡蘿蔔至軟,接著下火腿及黃紅椒。加200cc熱水後,放入咖哩塊翻炒至溶化,最後放烏龍麵燴一下。 袋口剪一小洞,將馬鈴薯泥擠在麵上即成。 小撇步 食材可依各人口味添加,培根、牛肉、豬肉、雞肉都ok的啦… 1,349 瀏覽 2016/03/20 發表