♥我的手作料理♥ 泡菜年糕
幾天做的泡菜果然還沒能等到酸味
盡出就已經快見底了,越吃越過癮,
今年第一泡就自己享用了,親朋好
友就且看下回了,入味後的泡菜拿
來煮火鍋,炒年糕是最上道的,而
且一定得加上韓式辣椒醬,鮮紅的
顏色有點辣又不會太辣,包覆著一
條條白色的年糕,就是好吃!!
食材
韓式年糕
約20條
洋蔥
半顆
五花肉
200g
泡菜
150g
韓式辣椒醬
2大匙
高湯
半碗
糖
1小匙
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1 五花肉切大薄片,洋蔥切粗條,泡菜切粗條,備用.
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2 一大匙油入鍋待熱放進五花肉煸炒至變色,再放進洋蔥絲續炒
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3 洋蔥稍軟即入泡菜略炒,放進韓式辣椒醬,糖,高湯,韓式年糕
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4 拌勻稍悶至湯汁收乾 年糕軟Q,可以起鍋盛盤了,簡單吧!
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