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阿呆和泰迪
40 食譜 57 粉絲

可代替酸奶油的脫水優格

可代替酸奶油的脫水優格

描述

在鄉下不易買到酸奶油,就用優格來製作,過濾出來的乳清可直接喝掉,或者加上喜歡的果汁一起喝,幫助消化又不浪費💃

149 說讚

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 秤400g的無糖優格放在有咖啡濾紙的咖啡濾杯上,下面要放馬克杯接優格濾出來的乳清,包上保鮮膜冰冰箱冷藏6小時,睡前用隔天就好了。400g的優格可濾出約160g的脫水優格。

    秤400g的無糖優格放在有咖啡濾紙的咖啡濾杯上,下面要放馬克杯接優格濾出來的乳清,包上保鮮膜冰冰箱冷藏6小時,睡前用隔天就好了。400g的優格可濾出約160g的脫水優格。

  • 製作起司蛋糕時就可派上用場,白色的那塊就是脫水優格。

    製作起司蛋糕時就可派上用場,白色的那塊就是脫水優格。

  • 濾出的乳清,盡早喝掉它。

    濾出的乳清,盡早喝掉它。

小撇步

無糖優格可使用自己作的或買現成的,現在品牌很多,選擇喜歡的無糖優格即可。

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阿呆和泰迪 40 食譜 57 粉絲

愛吃愛烘焙更愛狗 夢想有天在家鄉開間甜點店就太好了 因為貪吃又只有無法調溫的小烤箱 只好發揮實驗精神繼續努力 烘焙時光總是流逝飛快 等待點心出爐的過程 滿屋子的香氣 真的好抒壓

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