【5分鐘上菜】🔜香噴噴蛋炒飯
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其實這是一道偷吃步的懶人料理，適合超級匆忙的時刻。營養又香噴噴的蛋炒飯，配上青蔥末，飢腸轆轆時讓胃瞬間滿足～ :)
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
米飯
適量
蛋
2顆
青蔥
1根
香油
適量
香菇蠔油
適量
-
1將煮好的飯拌入香菇蠔油，上色、添鹹味 -
2倒入炒鍋中，鋪平飯、中間挖一個洞，打入兩顆蛋。
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3快速將蛋打散、均勻，與飯快炒
-
4加入香油提香
-
5撒上青蔥花，再快炒1分鐘即可上桌
小撇步
這是很快速的方法。
一般蛋炒飯是將蛋黃、蛋白分開，蛋黃均勻攪拌進去飯裡面，隨後再進鍋中與蛋白、青蔥快炒～ 還要再加鹽巴。