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【櫻桃の居家廚房】
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【5分鐘上菜】🔜香噴噴蛋炒飯

【5分鐘上菜】🔜香噴噴蛋炒飯

描述

其實這是一道偷吃步的懶人料理,適合超級匆忙的時刻。營養又香噴噴的蛋炒飯,配上青蔥末,飢腸轆轆時讓胃瞬間滿足~ :)

54 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將煮好的飯拌入香菇蠔油,上色、添鹹味

    將煮好的飯拌入香菇蠔油,上色、添鹹味

  • 倒入炒鍋中,鋪平飯、中間挖一個洞,打入兩顆蛋。

    倒入炒鍋中,鋪平飯、中間挖一個洞,打入兩顆蛋。

  • 快速將蛋打散、均勻,與飯快炒

    快速將蛋打散、均勻,與飯快炒

  • 加入香油提香

    加入香油提香

  • 撒上青蔥花,再快炒1分鐘即可上桌

    撒上青花,再快炒1分鐘即可上桌

小撇步

這是很快速的方法。

一般蛋炒飯是將蛋黃、蛋白分開,蛋黃均勻攪拌進去飯裡面,隨後再進鍋中與蛋白、青蔥快炒~ 還要再加鹽巴。

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