超下飯の韓式炸雞🍖

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不用飛韓國也能吃到好吃的自製韓式炸雞🍖🇰🇷✈️
歡迎一起跟著做👍🏻

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

醃漬雞肉の材料
韓式辣醬 1湯匙
米酒 1茶匙
醬油(可加可不加) 1茶匙
熱水 適量
裹粉
地瓜粉、麵粉、太白粉 適量
  • 1將雞胸肉切成丁(鹽酥雞的大小), 用1湯匙の韓式辣醬、1點點の米酒、 1茶匙の醬油(醬油可有可無)加入碗裡,再加入1點點の熱水攪拌開來 **要記得攪拌均勻喲** 攪拌均勻後,蓋上蓋子或用保鮮膜封住,放入冰箱,放置1~2個小時…
  • 2Do Re Mi So~🎵
  • 3⏰2個小時到了⏰ 將雞肉裹上粉 (麵粉、地瓜粉、玉米粉皆可使用) 要確實の將粉裹在雞肉上ㄛ 放入熱油鍋中,先不要動它 (記得不能太大火,會燒焦啊~) 可以先輕輕的搖動鍋子,確定麵粉未脫落再使用鍋鏟,慢慢的將火調大,就可以準備起鍋囉🎉
  • 4好吃の韓式炸雞出爐囉🍖 這時配點啤酒是最棒的🍻 (啊小朋友不要學喔)
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小撇步

一開始如果怕油會噴,就開中小火,慢慢的將雞肉放入油鍋中

油鍋盡量蓋過雞肉,會比較好炸✌🏻️

雞肉撈起時,記得要瀝油!
否則會很油啊~~

2016/03/18 發表 2,764 瀏覽

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