超下飯の韓式炸雞🍖
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
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1將雞胸肉切成丁(鹽酥雞的大小)， 用1湯匙の韓式辣醬、1點點の米酒、 1茶匙の醬油(醬油可有可無)加入碗裡，再加入1點點の熱水攪拌開來 **要記得攪拌均勻喲** 攪拌均勻後，蓋上蓋子或用保鮮膜封住，放入冰箱，放置1~2個小時… -
2Do Re Mi So～🎵
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3⏰2個小時到了⏰ 將雞肉裹上粉 (麵粉、地瓜粉、玉米粉皆可使用) 要確實の將粉裹在雞肉上ㄛ 放入熱油鍋中，先不要動它 (記得不能太大火，會燒焦啊～) 可以先輕輕的搖動鍋子，確定麵粉未脫落再使用鍋鏟，慢慢的將火調大，就可以準備起鍋囉🎉
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4好吃の韓式炸雞出爐囉🍖 這時配點啤酒是最棒的🍻 (啊小朋友不要學喔)
小撇步
一開始如果怕油會噴，就開中小火，慢慢的將雞肉放入油鍋中
油鍋盡量蓋過雞肉，會比較好炸✌🏻️
雞肉撈起時，記得要瀝油！
否則會很油啊～～
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