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peggy
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起司內餡義大利牛肉丸

起司內餡義大利牛肉丸

描述

Mozzarella-Stuffed Meatballs
起司內餡義大利牛肉丸, 起司內餡讓肉丸多汁不乾柴, 單獨當主菜時, 烤一條法國麵包來沾醬汁
或者把肉丸搭配著義大利麵都很合適

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食材

步驟

  • 馬自瑞拉起司(Mozzarella)切塊備用

    馬自瑞拉起司(Mozzarella)切塊備用

  • 新鮮迷迭香及新鮮巴西里 切碎

    新鮮迷迭香及新鮮巴西里 切碎

  • 義大利肉腸Italian sausage台灣不好買, 買不到的話可省略

    義大利肉腸Italian sausage台灣不好買, 買不到的話可省略

  • 取一大碗, 加入牛紋肉/義大利肉腸/新鮮迷迭香/新鮮巴西里/蒜粉/海鹽/黑胡椒/麵包粉/帕瑪森起司粉/蛋/牛奶, 拌勻; 拌勻好的絞肉掐成肉丸

    取一大碗, 加入牛紋肉/義大利肉腸/新鮮迷迭香/新鮮巴西里/蒜粉/海鹽/黑胡椒/麵包粉/帕瑪森起司粉/蛋/牛奶, 拌勻; 拌勻好的絞肉掐成肉丸

  • 每個肉丸裡包入一塊馬自瑞拉起司

    每個肉丸裡包入一塊馬自瑞拉起司

  • 取一個有深度的鍋, 加少許油, 將肉丸香煎一下

    取一個有深度的鍋, 加少許油, 將肉丸香煎一下

  • 加入一罐的義大利麵醬(再加入約半罐的水), 慢燉20分鐘就完成囉

    加入一罐的義大利麵醬(再加入約半罐的水), 慢燉20分鐘就完成囉

  • 完成後, 再加少許新鮮巴西里提味

    完成後, 再加少許新鮮巴西里提味

  • 肉丸剖面～ 美味開吃!!!!

    肉丸剖面～ 美味開吃!!!!

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peggy 92 食譜 567 粉絲

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共 1 則
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  • 卿卿
    卿卿

    請問意大利香腸 是在台灣買的嗎

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