麵包鬆餅

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加入珍珠糖的比利時麵包鬆餅,冷了回烤都好吃~

份量
4 人份
食材
高筋麵粉
120g
低筋麵粉
100g
50g
1顆
1/8 t
牛奶
60ml
奶油
50g
酵母
1/2 t
珍珠糖
適量
  • 1
    用麵包機將所有材料攪拌均勻成光滑麵團。
  • 2
    發酵1-1.5小時至麵團兩倍大
  • 3
    發酵完成後將大麵團分成一個約30g麵團共14個,並包入珍珠糖揉圓。
  • 4
    放入格子鬆餅機壓烤,約3分鐘即可出爐。
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2016/03/15 發表 3,219 瀏覽
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