球ㄦ。玩食物 110 食譜 301 粉絲 追蹤 炸薯條 描述 最吃得出馬鈴薯原味的炸薯條,不加任何粉類,就好好吃耶! #素食 #蔬食 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 兩顆 步驟 先把馬鈴薯洗淨、削皮、切條狀,厚度依自己喜愛 [Note] 切細(約麥當勞薯條的厚度)的話炸起來會和麥當勞的很像,脆脆的; 切厚(如我照片上的厚度,約1cm),吃起來會很有馬鈴薯味,很紮實飽滿的感覺 切好條狀的馬鈴薯泡水約10分鐘以去除本身的澱粉 這時可以起油鍋,等由燒熱一點就可以開始炸薯條了! 炸到表皮稍微有點金黃色就可以囉!!! 3,867 瀏覽 2016/03/15 發表