丹彡。私。廚。 64 食譜 130 粉絲 追蹤 玫瑰白菜味增豚鍋 描述 沒時間料理的懶人火鍋!一鍋到底大口吃肉! #露營 763 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 白菜 1顆 梅花豬 20片 綜合菇類 1份 味噌醬 1大匙 清酒 1大匙 柴魚蛤蠣湯 1鍋 步驟 準備食材 將大白菜一葉ㄧ葉取下洗乾淨。接著在白菜上抹上味增醬,再鋪上一片片的豬肉,層層堆疊。 依大白菜跟鍋子的大小,將大白菜縱切等份。 將切好成一塊塊的白菜,切面朝上的放進鍋子裡,擺成花朵的樣子。中間放入綜合菇類。 在鍋中加入柴魚湯及清酒,煮到水滾,蓋鍋蓋再悶10分鐘,依個人口味加鹽調整。 完成 小撇步 1. 喜歡喝湯的人可以將水量加至比白菜高 2. 最後可以再打個蛋花,營養又健康 3. 可以用昆布湯取代湯頭 1.9 萬 瀏覽 2016/03/17 發表