麵包烤雞

1 1.高筋麵粉，水，酵母，鹽揉成麵糰，發酵1小時。2.雞腿部份是麵糰包入先烤熟的蜜汁雞腿；雞身是麵糰包入2個青椒，青椒塞入小玉米，防止青椒烤熟塌陷。3.整型完發酵1小時，表面刷上醬油蛋液，使麵包有烤雞烤熟的焦色，180度烤30～40分鐘。