麵包烤雞 包媽廚房 Pao Mom Kit 32 食譜 184 粉絲 追蹤 47 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 麵包假裝是烤雞,小家庭吃不完一整隻全雞,麵糰只包入雞腿,雞身是包入蔬菜,有肉有菜,營養均衡^_^ 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿 2隻 青椒 2個 小玉米 1份 高筋麵粉 450g 酵母 9g 鹽 少許 水 適量 醬油蛋液 少許 1.高筋麵粉,水,酵母,鹽揉成麵糰,發酵1小時。2.雞腿部份是麵糰包入先烤熟的蜜汁雞腿;雞身是麵糰包入2個青椒,青椒塞入小玉米,防止青椒烤熟塌陷。3.整型完發酵1小時,表面刷上醬油蛋液,使麵包有烤雞烤熟的焦色,180度烤30~40分鐘。 小撇步 包媽廚房 https://www.facebook.com/paomom.kitchen/ 2016/03/14 發表 1,838 瀏覽