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7 食譜 55 粉絲

暖暖關東煮-大同電鍋版

暖暖關東煮-大同電鍋版

描述

天氣冷冷吃鍋喝湯擔心熱量太高,
偶爾來一下全蔬食關東煮,
低卡無負擔。
喜歡什麼料就丟到電鍋裡毫無難度趕快動手做吧!

562 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

湯底

步驟

  • 洋蔥去皮切半備用。

    洋蔥去皮切半備用。

  • 白蘿蔔去皮切塊備用。

    白蘿蔔去皮切塊備用。

  • 紅蘿蔔去皮切塊備用。

    紅蘿蔔去皮切塊備用。

  • 金針菇去根洗淨備用。

    金針菇去根洗淨備用。

  • 木耳洗淨切成好入口狀備用。

    木耳洗淨切成好入口狀備用。

  • 娃娃菜去頭洗淨備用。

    娃娃菜去頭洗淨備用。

  • 豬血洗淨切塊備用。

    豬血洗淨切塊備用。

  • 蒜切段備用。

    切段備用。

  • 花椰菜洗淨切好備用。

    花椰菜洗淨切好備用。

  • 取電鍋內鍋,加入清水約刻度5~6放入電鍋。

    取電鍋內鍋,加入清水約刻度5~6放入電鍋。

  • 加入湯底食材,以及火鍋湯包半包。
外鍋加兩米杯水,按下開關。

    加入湯底食材,以及火鍋湯包半包。 外鍋加兩米杯水,按下開關。

  • 開關跳起時依序加入食材,外鍋倒1米杯水,按下開關等待美好時光來臨。

  • 又香又甜的湯頭暖暖關東煮完成,不沾醬也很好吃喲!

    又香又甜的湯頭暖暖關東煮完成,不沾醬也很好吃喲!

小撇步

湯底:因為是上班辦公室懶人電鍋料理,懶得購買調味料,鍋底調味也可以改用醬油2匙+米酒1/3米杯+味霖1匙+柴魚下去熬煮唷!
食材:比較不易煮熟的食材可以跟鍋底一起熬煮,比較容易煮熟的鮮蔬類要比較慢放下去煮才不會破壞它的營養喔!

2 萬 瀏覽
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@13 7 食譜 55 粉絲

外食貴又吃不飽又不夠營養, 我家又有一個大食客老公。 希望家人可以吃得健康吃得飽, 所以利用下班時間做簡單營養又省錢的料理, 在這邊跟大家分享~

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