【小烤箱X懶人】巧克力熔岩蛋糕


玫*懶人廚房
37 食譜 284 粉絲
新增分類
限12字

甜食控也能在家解解嘴饞,用陽春小烤箱只要10分鐘就能吃到濃郁不甜膩的巧克力熔岩蛋糕哦!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
2/3片
5g
2顆
2大匙
  • 1
    準備食材如圖。
  • 2
    將兩種巧克力各放1/3到容器中,上面再放少許無鹽奶油,放到微波爐中火(約700W)1分半鐘讓巧克力融化。(奶油融點較低,所以要放在巧克力片上面哦)
  • 3
    融化後攪拌均勻。
  • 4
    打入一顆雞蛋繼續攪拌。
  • 5
    再加入一大匙低筋麵粉。(過篩會更綿密,但我偷懶就直接放了)
  • 6
    全部攪拌到成為糊狀,用沾溼的面紙將邊邊的麵糊擦乾淨。
  • 7
    送入烤箱上下火烤8分鐘。
  • 8
    要注意烤完會膨漲所以上方要預留空間哦。
  • 9
    完成後裝盤,味道濃郁也不會過甜,搭配牛奶一起吃真的非常美味!!
小撇步

如果家裡只有苦甜巧克力的話,就直接用2/3片融化後加一大匙砂糖就行囉!

2016/03/13 發表 5,101 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
玫*懶人廚房
37 食譜 284 粉絲

討論

共 3 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 賴彤彤
    賴彤彤

    烤箱需要先預熱嗎

  • Yaxin JI
    Yaxin JI

    來不及拍照都吃玩了😂😂

    玫*懶人廚房
    作者玫*懶人廚房

    烤完太香了真的會衝動的直接開動XDDD

  • 李小蓁
    李小蓁

    嗨~請問一下烤箱溫度是用多少呢?謝謝喲

    玫*懶人廚房
    作者玫*懶人廚房

    因為我用的是陽春小烤箱,只能調上火/下火/上下火三種, 沒有溫度控制的, 一般大概是預熱開5~7分鐘就有180度..開8~10分就有200度, 我都會在烤箱前面顧著 XDDDD

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮