榨菜肉絲(油蔥酥版)

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食材

豬梅花肉絲 200g
榨菜 一些
蒜頭 三顆
油蔥酥 兩大匙
醃料
醬油膏 兩大匙
一大匙
香油 一大匙
太白粉 一小匙
調料
醬油 一大匙
兩大匙
味精 些許
白胡椒粉 些許
  • 1 {材料準備} 榨菜洗淨,泡水去除部分鹹味。肉絲洗淨用 醃料 拌勻醃半小時。蒜頭切末。
  • 2 熱鍋,倒入些許橄欖油,放榨菜進去炒熟,盛起備用。原鍋再倒少許油,爆香蒜末,放肉絲進去炒至變色,放入油蔥酥,放回榨菜一起炒,加 調料 中大火炒勻即可。
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2016/03/13 發表 1,416 瀏覽

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