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榨菜肉絲(油蔥酥版)

榨菜肉絲(油蔥酥版)
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食材

醃料
調料

步驟

  • {材料準備} 榨菜洗淨,泡水去除部分鹹味。肉絲洗淨用 醃料 拌勻醃半小時。頭切末。

  • 熱鍋,倒入些許橄欖油,放榨菜進去炒熟,盛起備用。原鍋再倒少許油,爆香末,放肉絲進去炒至變色,放入油酥,放回榨菜一起炒,加 調料 中大火炒勻即可。

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