榨菜肉絲
時間
20
分鐘
食材
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1榨菜泡水去鹽份備用
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2雞胸肉切絲備用
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3辣椒與白胡椒粉爆香（不愛辣者可不加辣椒）
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4等待步驟3香味散出後將雞胸肉放入 將雞胸肉煎至6-7分熟
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5倒入榨菜（若有準備杏鮑菇或黑木耳也在此加如入）與少許水 蓋上鍋蓋悶煮5-10分鐘
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6開鍋蓋將湯汁收乾
小撇步
菜的總量可與肉1:1分配,若不愛肉太多也可自
行調整
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