榨菜肉絲


Yiwen Lo
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冰箱必備好物
煮好一批後冰在冰箱
想吃麵時就用水或高湯加入一點榨菜肉絲與煮好的白麵再灑上芹菜與香菜
就是好吃簡單的榨菜肉絲麵

時間
20 分鐘
食材
選用食材
隨意
隨意
  • 1
    榨菜泡水去鹽份備用
  • 2
    雞胸肉切絲備用
  • 3
    辣椒與白胡椒粉爆香(不愛辣者可不加辣椒)
  • 4
    等待步驟3香味散出後將雞胸肉放入 將雞胸肉煎至6-7分熟
  • 5
    倒入榨菜(若有準備杏鮑菇或黑木耳也在此加如入)與少許水 蓋上鍋蓋悶煮5-10分鐘
  • 6
    開鍋蓋將湯汁收乾
小撇步

菜的總量可與肉1:1分配,若不愛肉太多也可自
行調整

2020/04/07 發表 684 瀏覽
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