白酒蛤蠣咬麵麵

1 1.蛤蠣吐沙完放入滾水煮中，不需要太大鍋水 2.煮義大利麵鍋中記得放少許鹽 3.把洋蔥、蒜頭、辣椒、切丁 4.橄欖油炒蒜末、辣椒、洋蔥，加入蛤蠣水和少許白酒、鹽 5.起鍋前放入煮好義大利麵和九層塔和迷迭香提味，再放入蛤蠣就完成了。