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1.蛤蠣吐沙完放入滾水煮中,不需要太大鍋水
2.煮義大利麵鍋中記得放少許鹽
3.把洋蔥、蒜頭、辣椒、切丁
4.橄欖油炒蒜末、辣椒、洋蔥,加入蛤蠣水和少許白酒、鹽
5.起鍋前放入煮好義大利麵和九層塔和迷迭香提味,再放入蛤蠣就完成了。

份量
1 人份
食材
義大利麵
ㄧ小把
蛤蠣
適量
洋蔥
ㄧ顆
蒜頭
幾顆
白酒
少許
鹽巴
少許
辣椒
ㄧ條
九層塔
幾片
黑胡椒
少許
  • 1
    1.蛤蠣吐沙完放入滾水煮中,不需要太大鍋水 2.煮義大利麵鍋中記得放少許鹽 3.把洋蔥、蒜頭、辣椒、切丁 4.橄欖油炒蒜末、辣椒、洋蔥,加入蛤蠣水和少許白酒、鹽 5.起鍋前放入煮好義大利麵和九層塔和迷迭香提味,再放入蛤蠣就完成了。
2016/03/13 發表 591 瀏覽
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