豆瓣醬炒山蘇

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素食辣豆瓣醬炒山蘇

食材 (4 人份 15 分鐘

山蘇 5把約100元
辣豆瓣醬 3小匙
半小匙
3分之2小匙
橄欖油 2匙
素食綜合火鍋湯料(顆粒) 超級高湯半小匙
  • 1 山蘇洗淨切對半。
  • 2 放油入鍋稍熱,加入辣豆瓣醬。
  • 3 加入山蘇拌炒,快熟時加入鹽、糖、超級高湯拌炒。
  • 4 試吃若山蘇已軟嫩即完成。
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小撇步

「素食綜合火鍋湯料(顆粒)-超級高湯」是國暉國際有限公司出產,可用來取代味精。國暉國際有限公司電話(02)22187121,地址為新北市新店區中正路538巷1號1樓。

2016/03/13 發表 1,664 瀏覽

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