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梁瑞歆
6 食譜 5 粉絲

豆瓣醬炒山蘇

豆瓣醬炒山蘇

描述

素食辣豆瓣醬炒山蘇

105 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 山蘇洗淨切對半。

    山蘇洗淨切對半。

  • 放油入鍋稍熱,加入辣豆瓣醬。

    放油入鍋稍熱,加入辣豆瓣醬。

  • 加入山蘇拌炒,快熟時加入鹽、糖、超級高湯拌炒。

    加入山蘇拌炒,快熟時加入鹽、糖、超級高湯拌炒。

  • 試吃若山蘇已軟嫩即完成。

小撇步

「素食綜合火鍋湯料(顆粒)-超級高湯」是國暉國際有限公司出產,可用來取代味精。國暉國際有限公司電話(02)22187121,地址為新北市新店區中正路538巷1號1樓。

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