涼拌牛蒡絲

描述
拜網路文章多時,用整隻牛蒡最嫩的前端做了少量的牛蒡絲,人稱「平價的人參」。
【十大好處】排便順暢、增加飽足感助減重、保肝、降血糖/血脂 、穩定情緒、降低心血管疾病風險、降膽固醇、抗發炎、抗氧化、防癌。
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